ٽيڪڪ چانورن جي رنگن جي ترتيب ڏيڻ وارو آپٽيڪل سارٽر بنيادي پراڊڪٽ جي وهڪري مان ناقص يا بي رنگ چانورن جي داڻين کي هٽائڻ لاءِ هوندو آهي، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ته صرف اعليٰ معيار، يونيفارم ۽ بصري طور تي دلڪش چانورن جا داڻا ان کي حتمي پيڪنگنگ ۾ آڻين.عام نقص جيڪي چانورن جي رنگن جي ترتيب ڏيڻ وارو سڃاڻپ ڪري سگھن ٿا ۽ ختم ڪري سگھن ٿا، شامل آھن بي رنگ اناج، چاڪليٽ اناج، ڪارا ٽائيپ ٿيل اناج، ۽ ٻيون غير ملڪي مواد جيڪي آخري چانورن جي پيداوار جي معيار ۽ ظاھر کي متاثر ڪري سگھن ٿا.